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■ 金時にんじん

■金時にんじん作りの苦労話
　金時にんじんを綺麗に伸ばすためには中耕と言う作業が必要です。筋に植わった金時にんじんの根を傷つけないように細いクワで丁寧に耕していきます。

栽培ごよみ

【標準的な農法と京都こだわり農法の比較】

京都こだわり農法に基づき、栽培を行っています。
京野菜の長い歴史の中で培ってきたこの栽培技術により、化学肥料や化学農薬の使用が
従来の野菜生産に比べて少ない量で栽培が可能となります。

マークブランド品はすべて京都こだわり農法で栽培されています。