JA京都市
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春菊
きれば葉春菊タイプで葉色は濃く、葉の大きさは中程度、葉肉厚く春菊特有の香りが高く食味がよい。
春菊独特の風味を活かす、すき焼き、鍋物の材料として利用される他、てんぷら、おひたし等に最適です。
栽培の特徴
半山間地の冷涼な気候条件を活かし、昭和30年より栽培をしています。
夏場の作りにくい高温時期の春菊、新鮮なままお届けできるよう、予冷し品質を保ち出荷をしています。
生産者のコメント
愛宕山の山麓で生産した、新鮮で香り高い春菊をご賞味下さい。
栽培ごよみ
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