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JA京都中央

主な栽培品目（ブランド産品）

主な栽培品目

栽培環境の特徴

京都市の東南部から西山の丘陵に広がる長岡京市、向日市、大山崎町にかけた京都盆地の南部地域に位置する京野菜の産地です。桂川、木津川、宇治川の三川合流地点もあり上流から運ばれた肥沃な土壌で野菜づくりが行われています。また、露地栽培が中心で寒暖の差が激しい盆地気候が良質の野菜を育てます。

気候の特徴

瀬戸内気候で、適度な雨量と日照により良質な野菜づくりができる条件が整っています。なかでも京都盆地は夏が蒸暑く、冬は底冷えすることで野菜の味をつくります。